Citation :
Moi j'aurais de la solidarité avec les boulangeries, si la moitié te refourguaient pas du pain surgelé en se la jouant artisan. :)
Perso c'est toujours la tradition qui évite ce problème, mais ceux qui viennent se plaindre alors qu'ils vendent du pain surgelé à 1.10 la baguette, ils peuvent bien faire faillite.
C'est des bêtises ça : si tu vas chez un boulanger (et pas dans un dépôt de pain comme chez Paul), ça peut pas être du pain surgelé. Dans la baguette t'as des additifs donc pour éviter les trucs degueu, vaut mieux prendre une tradition, mais c'est pas surgelé pour autant.
Par contre, la moitié des boulangers vendent des viennoiseries industrielles, surgelées, et ça c'est la tristesse. Depuis que je sais ça, je me suis rendu compte que pas mal de boulangeries précisent que leurs viennoiseries sont faites maison quand c'est le cas. Et quand j'ai demandé à mon boulanger du coin, il a admi que c'était de l'industriel (très bon d'ailleurs, je dois admettre :/). Du coup j'ai arrêté de lui en prendre, mais son pain reste très bon et sa tradition est forcément faite sur place et non-surgelée, sinon il aurait pas le droit de s'appeler "boulangerie".
Légende
Légende
